Boeren, boter en bezetters. Onderzoeksgids landbouw, voeding en Eerste Wereldoorlog
Over de militaire en politieke geschiedenis van de Eerste Wereldoorlog is reeds veel geschreven. De ontwikkeling van de landbouw- en visserijsector en de voedselsituatie tijdens de oorlogsjaren en de naoorlogse periode is daarentegen veel minder bekend.
Onderzoekspistes
Het boek brengt naast een algemene inleiding een overzicht van alle relevante archieffondsen, documentatieverzamelingen en publicaties. Er worden bovendien enkele concrete onderzoekspistes aangereikt.
De onderzoeksgids richt zich tot onderzoekers en andere geïnteresseerden in de geschiedenis van landbouw, platteland en voeding in de periode 1910-1920.
Het boek is het resultaat van een samenwerking tussen het Interfacultair Centrum voor Agrarische Geschiedenis (ICAG, KU Leuven) en het Departement Landbouw en Visserij van de Vlaamse Overheid, gerealiseerd in kader van het project Boter bij de Vis.
Details
Auteur
Brecht Demasure
Uitgever
ICAG, Leuven
Datum
2013
Formaat
176 p.
Beschikbaarheid
De onderzoeksgids is vrij te raadplegen. Heb je graag een gedrukt exemplaar? Neem dan contact op met Kristel Janssens.