Zoet, zout en zand. Een recept voor een lekkere dag aan zee
Welke lekkernijen zien we doorheen de tijd opduiken op het strand? Wat wordt er verkocht en wat nemen mensen zelf mee?
Herinneringen
Via bronnenonderzoek en interviews gingen we op zoek naar verhalen, herinneringen en weetjes over ‘eten op het strand’ die bijblijven en die we graag bewaren voor de toekomst. Het resultaat was een hapklaar boekje vol interessante weetjes, authentiek beeldmateriaal en mooie verhalen van strandverkopers én strandgangers.
Meer informatie over het project vind je op de website van Kusterfgoed.
Details
Auteurs
Erfgoedcel Kusterfgoed, Sarah Luyten
Uitgever
Erfgoedcel Kusterfgoed
Datum
2017
Formaat
66 p.
