Tweedelige film over de historische evolutie van de landbouw door de eeuwen heen. De film start in de twaalfde eeuw en behandelt zo enkele thematische historische evoluties die dan tegen de hedendaagse ontwikkelingen in de landbouw afgezet worden. De uiteenzetting wordt enerzijds ondersteund met fragmenten uit historische documenten en anderzijds met beelden van bepaalde handelingen. Door het gebruik van het verleden wordt sterk ingezet op de promotie van de landbouw vandaag en de identiteit van de landbouwer. De hedendaagse problematiek wordt gekoppeld aan historische ontwikkelingen van de landbouw.

Thema 1: De landbouw en zijn functie

Graan wordt nog steeds ingevoerd, zelfs op Europese schaal. Er is een zuivel overschot van 2%, maar om de melk te produceren worden grondstoffen geïmporteerd. Europa is voor 65% afhankelijk van voorziening van eiwitten. Zelfvoorziening is dus een van de belangrijkste functies van de landbouw.

Verschillende elementen van de landbouwhistorische evolutie komen aan bod. Brabantse ploeg, veevoederproductie, windmolens, introductie van de aardappel. Landbouw is sterk verbonden met het landschap en het milieu. Het is niet alleen de taak van de boer om aan ruimtelijke ordening te doen.

Thema 2: De landbouw en het grondgebruik

Grond voor landbouw wordt teruggedrongen door industrie, huisvestiging, havens en verkavelingen. Door de stijgende productiviteit wordt grond een schaars goed. Ontginningen waren er ook al in de periode 1050-1300. Beelden van abdij Ter Duinen en Ter Doest.

Beelden van de Moeren, drooggelegd door Wenceslas Cobergher. Door de agrarische crisis werd er in de 17de eeuw overgeschakeld naar veeteelt. Wat er toen in het land van Herve gebeurde, gebeurt nu in de Kempen. In de periode na 1850 was er een sterke ontbossing in West-Vlaanderen. Verschillende luchtbeelden van agrarische regio’s doorheen Vlaanderen.

Ruilverkaveling kan een oplossing zijn om het versplinterde landbouwareaal te herschikken. Een voorbeeld uit Loenhout.

Het Verdrag van Rome biedt mogelijkheden, maar ook problemen. Voedselvoorziening binnen EEG is erg kwetsbaar en sterk afhankelijk van voedergraan. Al sinds de Romeinse tijd wordt er veel graan ingevoerd. Koolzaadvelden in Brabant zijn er al sinds de 17de eeuw.

In 1884 werd het Departement Landbouw opgericht en verspreide het landbouwonderwijs zich. Door de oprichting van de Boerenbond ontstonden er coöperatieve structuren. Er wordt in de EEG een gemeenschappelijk beleid gevoerd, door 1 graanprijs vast te leggen. Beelden van een Europese commissie. De voedselvoorziening mag niet vrij gelaten worden aan ieder.
Tweedelige film over de historische evolutie van de landbouw door de eeuwen heen. De film start in de twaalfde evolutie en behandelt zo enkele thematische historische evoluties die dan tegen de hedendaagse ontwikkelingen in de landbouw afgezet worden. De uiteenzetting wordt enerzijds ondersteund met fragmenten uit historische documenten en anderzijds met beelden van bepaalde handelingen. Door het gebruik van het verleden wordt sterk ingezet op de promotie van de landbouw vandaag en de identiteit van de landbouwer. De hedendaagse problematiek wordt gekoppeld aan historische ontwikkelingen van de landbouw.

Thema 3: De landbouw en zijn kapitaalbenodigdheden

Een melkbedrijf vereist vandaag de dag een grote investering voor voeder en machines. Idem voor een akkerbedrijf. In de tuinbouw wordt steeds meer arbeid door kapitaal vervangen, met name door machines. Beelden van de werktuigdagen(?). Ook in de middeleeuwen gebruikte men mechanische werktuigen zoals de ploeg. Verschillende beelden van hoeves, inclusief luchtbeelden. Von Liebig met landbouwhervorming.

Vroeger kon er honderd jaar met een stal worden gedaan. Nu is een stal al na 20 jaar verouderd. De verhoogde kapitaalintensieve praktijken brengen het familiaal karakter van de landbouw in gedrang.

‘Onze vooruitstrevende landbouw.’

Rundveebedrijven in Wallonië en varkensbedrijven in Vlaanderen zijn een model voor heel Europa. Ook melkveebedrijven zijn dat, met een bijzondere aandacht op de kwaliteit van de melk. Witloof is wereldwijd vermaard, ook onze druiven. Gespecialiseerde landbouw is het product van de landbouwcrisis van 1880. Het ministerie van landbouw speelde hier een belangrijke rol met zijn voorlichtingsdienst. Historisch stuk over het drieslagstelsel en Dutch Husbandry. De Landbouw werd een modellandbouw voor heel Europa.

Thema 4: De boer en de maatschappij

Boeren wonen altijd in een dorpsgemeenschap en hebben vaak maar weinig contacten buiten het dorp. Die dorpssamenleving kent al lange tijd een barst. Tegenwoordig komen de stedelingen terug naar het dorp. Historisch gezien is de huisnijverheid een belangrijke ontwikkeling om het boerengezin van een inkomen te voorzien.

De maatschappij vergeet welke historische banden ze heeft met de landbouw. Het platteland zijn functie verandert. De landbouw kent een verleden dat niet werd bekroond.