Vissen in het Verleden. Een multidisciplinaire kijk op de geschiedenis van de Belgische zeevisserij
Op 30 oktober 2015 organiseerde het VLIZ, samen met het Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG), het agentschap Onroerend Erfgoed en het Nationaal Visserijmuseum Oostduinkerke (NAVIGO) voor een derde keer de studiedag ‘Vissen in het Verleden’ in Oostende.
Visverwerkende industrie
Deze studiedag stond open voor een geïnteresseerd publiek van professionals, experten uit een beleidsadviserende omgeving, het (visserij)onderzoek, de visserijsector (productie en handel), natuur- en milieuorganisaties, gids- en heemkundige kringen, de culturele erfgoedsector, educatieve centra, media, (kust)gemeentebesturen … alsook alle andere geïnteresseerden.
Het programma was gewijd aan het thema van de visverwerkende industrie aan de Vlaamse (pre-1830) en Belgische kust. De historische inkijk op de nijverheid voor het bewerken en bewaren van visproducten (roken, zouten, conserven …) werd in perspectief geplaatst met de huidige visverwerkende industrie in Vlaanderen.
Ook het latere hergebruik van 15de-eeuwse haringtonnen, het peuren en verwerken van paling en het bewaren van kabeljauw in de IJslandvaart in de 19de-20ste eeuw kwamen aan bod. De ‘Cierk’ bracht met een reeks korte bijdragen (liederen, foto’s en filmfragmenten, traditionele voorwerpen en gebruiken, etc.) de dagelijkse beleving van de zeevisserij in beeld.
Details
Auteurs
Ann-Katrien Lescrauwaet, Nancy Fockedey, Ruth Pirlet, Marnix Pieters, Anton Ervynck, Yves Segers, Ineke Steevens, Jan Seys, Jan Mees
Uitgever
VLIZ Special Publication
Datum
2015
Formaat
128 p.
Beschikbaarheid
De digitale versie van het abstractenboek van de studiedag is te downloaden op de website van VLIZ.