Landbouw, voeding en Eerste Wereldoorlog

De Vlaamse overheid wilde in het kader van de de herdenking van de Eerste Wereldoorlog in 2014-2018 allerhande activiteiten organiseren. Het departement Landbouw en Visserij werkte samen met CAG en ICAG aan acties en eindproducten waarbij de ontwikkeling van de landbouw- en visserijsector en de voedselvoorziening in België tijdens de Groote Oorlog centraal stonden.

Boeren tijdens de Eerste Wereldoorlog, 1917. Stadsarchief Eeklo.

Basisonderzoek

In 2012 werd vernieuwend basisonderzoek verricht. Hoe was de voedselproductie en –distributie georganiseerd tijdens de oorlogsjaren? Welke aandacht ging er naar de verschillende sectoren: akkerbouw, veeteelt, tuinbouw? Had de Belgische bevolking voldoende te eten en op welke manier sprong ze om met de schaarste aan levensmiddelen? Welke impact oefenden de oorlogservaringen uit op de landbouwactiviteiten en het platteland in de naoorlogse periode? En wat met het imago van de boer?

Soepkeuken tijdens WO I, 1914-1918, in: Rency, Georges, 'La Belgique et la guerre. La vie matérielle de la Belgique durant la guerre mondiale', Brussel, 1920.

Contactdagen

Jaarlijks werd een ontmoetingsmoment voor geïnteresseerden georganiseerd:

Contactdag 'Water maar geen brood', 30 november 2012, Dendermonde

Studievoormiddag 'Honger en dorst tijdens WOI en daarna', 6 december 2013, Landbouwbeurs Agribex in Brussels Expo

Inspiratiedag 'De Groote Vlucht. Over boeren, vissers en brouwers tijdens WO1', 10 oktober 2014, Huis van de Voeding, Roeselare. Aansluitend werd een bezoek gebracht aan brouwerij Rodenbach.

In 2015 stond publiekswerking centraal met de Inspiratiedag ‘WO1 In de kijker. Verras je publiek’ op 27 november 2015 in de Erfgoedsite Tienen.

Brouwerij Van Honsebrouck in Ingelmunster, 1916. Bibliotheek Ingelmunster.

Wederopbouw

Er was ook aandacht voor de naoorlogse periode met de Inspiratiedag ‘Ontdek de wederopbouw’ op 11 september 2016 in hoeve B&B In ’t Stille Weg in Kemmel (Heuvelland).

Op 1 oktober 2018 organiseerde CAG tot slot samen met verschillende partners in CC Het Perron in Ieper de contactdag met centraal thema ‘Bouwen en heropbouwen na de Eerste Wereldoorlog'.

Grondplan hoeve Albéric Maes uit Houthem, 1920-04-13, Roeselare.

Boter bij de Vis

Uit de eerste contactdag die ICAG en L&V organiseerden in november 2012 in Dendermonde bleek zowel vanuit de erfgoed- als de landbouwsector interesse te zijn voor het opzetten van een gemeenschappelijk publieksprogramma. Hieruit groeide in 2014 het langlopend samenwerkingsproject Boter bij de Vis.

Duitse soldaten spelen met een varken, 1916. Stadsarchief Eeklo.

Publicatie

Boeren, boter en bezetters. Onderzoeksgids landbouw, voeding en Eerste Wereldoorlog

De resultaten van het basisonderzoek werden ontsloten in een onderzoeksgids. Die kan dienen als basis voor verder onderzoek, voor diverse publieksgerichte eindproducten en activiteiten.

Bekijk

Projectverantwoordelijke

Projectmedewerker was Brecht Demasure.

Collectiebeheerder Collectie Bulskampveld

Brecht Demasure

+32 (0)16 37 41 96
brecht.demasure@cagnet.be