Vrijwaar u van namaaksels! De Belgische Zuivel in de voorbije twee eeuwen
Met 'Vrijwaar u van namaaksels!' waarschuwde ontromerfabrikant Mélotte het publiek in een van hun reclameslogans. Wij gebruikten het als wervende titel voor een publicatie over de geschiedenis van de Belgische zuivelindustrie.
Mijlpalen
Twee eeuwen wordt teruggekeken, met de nadruk vanzelfsprekend op de snelle evoluties tijdens de voorbije honderd jaar.
De mijlpalen in deze ontwikkeling zijn achtereenvolgens de agrarische revolutie einde negentiende eeuw, het coöperatief melkwezen, de crisis van de dertiger jaren, de gedwongen ordening tijdens de Tweede Wereldoorlog en de naoorlogse nationale concentratie en internationale integratie.
Details
Auteurs
Eddie Niesten, Jan Raymaekers, Yves Segers
Uitgever
Centrum Agrarische Geschiedenis, Leuven
Datum
2002
Formaat
95 p.
Beschikbaarheid
Het boek is niet meer verkrijgbaar.
Themaverhaal
Meer over de Belgische zuivelindustrie in het themaverhaal 'Vrijwaar u van namaaksels', gebaseerd op de inhoud van dit boek.