De beeldbank van CAG bevat een grote variatie aan digitale reproducties van agrarisch erfgoed (objecten, foto’s, prenten, boeken ...). Dankzij die rijkdom neemt de beeldbank je mee naar het virtuele land van 1750 tot vandaag.
De winkel van de Leuvense beenhouwersfamilie Rondou kent een voorgeschiedenis die teruggaat tot in de jaren 1940. In 1965 opende Fernand de nog bestaande winkel in de Pensstraat. Hier poseert Fernand ...
Alfred Laurent, charcutier 'van eerste rang', baatte in de Naamsestraat in Leuven zijn beenhouwerij uit. In de jaren 1960 verspreidde hij deze reclamefolder in de stad. De afbeelding toont een breed ...
Bakkerij-patisserie Boving verkocht tussen 1900 en 1920 brood en banket op de hoek van de Naamsestraat en de Parkstraat. De foto geeft een mooi beeld van het interieur van de winkel, met allerlei ...
Marie-Thérèse Sergeant - onder marktgangers gekend als Treske - was een vaste waarde op de Leuvense vismarkt in het midden van de 20ste eeuw. De open markthal werd gebouwd in de jaren 1870.
Vis ...
Enkele passanten genieten van een puntzak friet bij een frietkraam op het Sint-Jacobsplein in 1992. Leuven stond bekend om zijn vele frietkoten aan het station, op de pleinen en aan de stadspoorten.
De dioxinecrisis was de rechtstreekse aanleiding voor de oprichting van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), dat werd opgenomen in de regeringsverklaring van de ...
Zowel de BSE-crisis als de dioxinecrisis vormden de aanleiding voor de Europese Unie om op 12 januari 2000 het Witboek over voedselveiligheid te publiceren. Die visietekst had tot doel om de ...
Een indicatie van het succes dat de buitenlandse aperitieven in België reeds tijdens het interbellum kenden, zijn de prachtige gebouwen die Byrrh in 1925 liet optrekken in Brussel nabij het Kanaal ...
De veelvuldige advertenties, ook in arbeiderskranten, wijzen erop dat de populariteit van bepaalde aperitieven groeide en het drankje een minder exclusieve status kreeg. Er waren dan ook vele redenen ...
Aperitieven werden niet alleen op vakantie en thuis gedronken, maar ook op café, op restaurant en op tal van recepties. Dat werd ook in advertenties benadrukt. Een reclame van Byrrh in De Gazet van ...
In 1846 ontwikkelde Joseph Dubonnet een drank op basis van wijn en kinine om malaria te bestrijden. Omdat zijn brouwsel wat bitter smaakte, voegde hij kruiden en specerijen toe. Via het ...
Een indicatie van het succes dat de buitenlandse aperitieven in België reeds tijdens het interbellum kenden, zijn de prachtige gebouwen die Byrrh in 1925 liet optrekken in Brussel nabij het Kanaal ...
Een indicatie van het succes dat de buitenlandse aperitieven in België reeds tijdens het interbellum kenden, zijn de prachtige gebouwen die Byrrh in 1925 liet optrekken in Brussel nabij het Kanaal ...
De gewoonte om te aperitieven verspreidde zich geleidelijk aan door heel Europa en vanaf de vroege 20ste eeuw ook in de Verenigde Staten en Latijns-Amerika. Dat gebeurde onder meer dankzij grootse en ...
Na de Tweede Wereldoorlog kende de Belgische economie een succesvolle herstart, en ondanks een al even snelle en kortstondige terugval, verdubbelde de koopkracht van de Belg tussen 1945 en 1975. Een ...
Het moderne aperitief zag het licht in het zuiden van Europa. Frankrijk en vooral Italië waren eind 18de eeuw, begin 19de eeuw de bakermat van het aperitieven. Meerdere distilleerders traden daarbij ...
Na de Tweede Wereldoorlog kende de Belgische economie een succesvolle herstart, en ondanks een al even snelle en kortstondige terugval, verdubbelde de koopkracht van de Belg tussen 1945 en 1975. ...
Na de Tweede Wereldoorlog kende de Belgische economie een succesvolle herstart, en ondanks een al even snelle en kortstondige terugval, verdubbelde de koopkracht van de Belg tussen 1945 en 1975. Een ...
Foto van café Oud Zaventem in Zaventem, genomen rond 1955. De gevel van het café is bezet met allerlei emaille reclameborden voor bier, frisdrank en aperitieven. Onder andere Hoegaarden ...
Dit is een foto van 'Café Restaurant de la Folie', met kamers en pension. Voor het café restaurant is een tankstation van Sinclair. Het terras is bezet met diverse reclameborden van de sterke ...
De 'Sinterklaasartisjok' was een ronde, dikke koek bestaande uit stralen van deeg rond een appel. De vorm deed wat denken aan de lagen van een artisjok. Rond Sinterklaas bakten alle Deinzer bakkers ...
Voor de Vlamingen met een kleine beurs werden er in de 19de eeuw goedkope Sint Nicolaasbroodjes en –koekjes gebakken: 3 stuks voor 10 centimes.
In Deinze heetten ze strontjes en werden ze gebakken ...
Letterkoekjes, – cijfers en karolientjes horen bij de Vlaamse Sint zoals pepernoten en ander strooigoed bij de Hollandse Sint. De mini- koekjes kennen allerlei varianten qua vorm en naam. Dit zijn ...
Letterkoekjes, – cijfers en karolientjes horen bij de Vlaamse Sint zoals pepernoten en ander strooigoed bij de Hollandse Sint. De mini- koekjes kennen allerlei varianten qua vorm en naam.
In het ...