Uitzending van 'Voor Boer en Tuinder' uitgezonden op 11/01/1981. In dit programma worden de specifieke problemen van afzet en commercialisatie besproken. Er wordt opgemerkt dat er een kloof ontstaan is tussen de producent nl. de boer en de verbruiker van de voedingsproducten door de verwerkings- en distributiesector.

De voor- en nadelen evenals de verwachting van een boerenmarkt als deze van Baaigem worden aangehaald. Hierop aansluitend wordt ingegaan op de vraag wat de boer en de overheid moeten doen om de kloof producent - verbruiker te overbruggen. Er wordt ook bij de Nederlanders geïnformeerd hoe de afzet en commercialisatie van de geproduceerde goederen in zijn werk gaat.

Te zien in de aflevering: Bokrijk of Gelrode, Dir. Peeters te Gierle (of Dionijs), Lo, meneer Claeys te Westrozebeke, klokverkoop Mechelse veiling, boerenmarkt Baaigem, meneer Vertessen, meneer De Paepe, meneer Piot.