Uitzending van 'Voor Boer en Tuinder' uitgezonden op 21/1/1973, geregisseerd door Hein Nackaerts en gepresenteerd door Arthur Tollenaere. De uitzending ging over de Belgische varkenshouderij. De thema's varkensrassen, stamboekwerking, selectie mesterijen, fokvarkensveiling, expert fokvarkens en slachtvarkensveiling kwamen aan bod. Daarnaast verschenen er interview met de heren Van Driessche, De Winter, De Baerdemaker, De Bruyn en Embo.


10:00:00
Begingeneriek. (kleur)

10:00:26
Auto's worden aan de band gemaakt. Inleiding over productiviteitstoename. Rooimachine, witloof wordt gekuist door groep vrouwen. Hogere productiviteit betekent niet meteen een beter loon voor de landbouwers. Specialisatie in melkvee of grote pluimveestallen of grote varkensstallen

10:02:02
Pancarte met de varkenshouderij. Varkens in kooi, worden opgeladen voor transport en worden ruw behandeld. Wijd beeld van de veehouderij. Reportage over de evolutie in varkenshouderijen in België. Minder bedrijven, meer varkens. Beelden van zeugen dieren in hun stallen. Veel exportkansen.

10:05:23
Vrouw voedert zeugen.

10:05:39
Interview met Duitssprekende man over Belgische varkens.

10:06:06
Franssprekende man over het Belgische varken.

10:06:35
Interview met Belgische man over de groei van de varkenshouderij en over de bijkomende risico's qua gezondheid. Varkenshouderij was vaak een noodoplossing om als boer te blijven bestaan.

10:07:45
Pancarte met 'onze varkensrassen'. Over het Belgische landvarken. Middelmatig gestalte, laatste jaren evolutie daarin.

10:09:00
Het Piétrainras, opsomming van de oudere rassen waaruit het ras is voortgekomen.

10:10:10
Het large white ras vanuit Engeland.

10:10:53
Interview met andere Belgische man over de kwaliteit van het Belgische varken. Man spreekt over de jaren na de oorlog. Vernieuwde stamboek en selectie.

10:12:04
Pancarte met ' de stamboekwerking'. Big wordt gekeurd. Daarna worden ze genoteerd voor de boekhouding, dit in de huiskamer met vrouw en kinderen aan tafel.

10:13:53
Arthur Tollenaere interviewt meneer ... over de doelstelling van de stamboekwerking. Erfelijk verbeteren in samenwerking met andere boeren.

10:15:09
Pancarte met 'selectie mesterijen'. Beeld van 'Ministerie van Landbouw varkensselectiemesterij van Limburg'. In Gelmen. Beelden in de stal, beesten krijgen voeder. Over de fokdieren en afmesting.

10:17:02
Landkaart België en aanduiding waar de 8 selectiemesterijen zich bevinden, pancarte met evolutie controle van dieren in selectiemesterijen.

10:17:48
Tollenaere interviewt man over de controle. Het testwerk blijft basis voor de moderne selectie. Het is echter onmogelijk alle dieren te controleren. Selectie langs mannelijke lijn.

10:20:08
Grafiek met evolutie in resultaten van controles in Bevel. Duidelijk gegroeid.

10:21:11
Jonge beer wordt getest met ultrageluidsapparaat.

10:22:13
Pancarte met 'de fokvarkensveilingen'. Jongvarkens verkopen op veilingen. Beelden van op de veiling. Veilingen kwamen er sinds jaren '60. Groep Ancovee met veilingen te Aalter, Antwerpen, Tienen en Begot. Ook Brugse en Waalse veilingen.

10:23:43
Pancarte met 'De export fokvarkers'. Zowel dieren als sperma wordt verspreid naar buitenland. Fokvarkens worden opgeladen voor transport. Brugge

10:25:18
Tollenaere interviewt meneer Embo over de verkoop in het buitenland.

10:26:32
Pancarte met 'de slachtvarkensveilingen'. Doorgesneden varkens aan haken in slachthuis. Opsomming slachtvarkensveilingen in België. Groep Covavee. De karkassen worden gecontroleerd.

10:28:02
Beelden van in de Brugse vleesveiling te Beernem.

10:29:02
Affiche 2e internationale vakbeurs voor de varkenshouderij.

10:30:02
Eindgeneriek. (kleur)

10:30:44