De uitzending van ‘Voor Boer en Tuinder’ uitgezonden op 21 april 1968 1968, geregisseerd door Hein Nackaerts en gepresenteerd door Arthur Tollenaere. De aflevering bevat reportages en interviews over tuinbouw in volle grond in West-Vlaanderen en rond Mechelen. De heren Bockstaele, De Bruyne, De Wulf, Van der Linden, De Vos krijgen het woord. Hun gesprekken gaan over contractteelten, afzetmarkten, aardbeien-, sla-, bloemkool- en preiteelt, maatregelen om de teelten te bevorderen en enkele variëteiten met problemen en bestrijdingsmiddelen.


00:01:15
Begingeneriek.
 
00:01:42
Pancarte met 'Volle grond tuinbouw'.
Cijfers over de groenteproductie. Boer ploegt met mechanische ploeg.
Beelden van kassen in volle grond met aardbeien.

00:02:28
Interview met Directeur Bockstaele over de vollegrondgroententeelt in West-Vlaanderen en het verschil daarvan met het centrum rond Mechelen.
In West-Vlaanderen gaat de opbrengst vooral naar de verwerkende nijverheid, in Mechelen is de productie vooral bestemd voor de versmarkt.

00:04:02
Pancarte met de verschillende streken voor vollegrondteelten.
Opsomming van de teelten vollegrondgroenten per streek.

00:04:35
Interview met directeur Bockstaele over de geschiedenis en uitbreiding van de teelt in volle grond.
De uitbreiding loopt parallel met de reconversie van akkerbouw en veeteelt naar groententeelt.
Fruitteelt is vrijwel onbestaande en daar zijn redenen voor. Het blijven meestal wel gemengde bedrijven met veeteelt en vollegrondstuinbouw.

00:07:00
Interview met meneer Debruyne, een jonge boer, over zijn bedrijf en het aandeel groetenteelt daarin. En of zo’n gemengd bedrijf leefbaar is.

00:09:57
Interview met directeur Bockstaele over de reden waarom de reconversie van de boerenbedrijven vooral in West-Vlaanderen geleid heeft tot vollegrondgroententeelt.
Die groententeelt heeft zelfs sommige nijverheidsteelten, zoals cichorei- en tabaksteelt vervangen.
Heeft West-Vlaanderen wel het nodige afzettingsapparaat?

00:12:33
Interview met meneer Debruyne over zijn afzetmarkt. Heeft hij contractteelt?

00:14:51
Interview met meneer De Wulf, voorzitter van de veiling in Roeselaere.
Wat denkt hij over de contract teelt? Een noodzaak.

00:16:39
Interview met Directeur Bockstaele. Wat denkt hij over contractteelt? Een moeilijke zaak omwille van het speculatieve karakter.

00:18:33
Interview met meneer De Wulf. Mag de grove groententeelt in West-Vlaanderen nog een uitbreiding nemen? Is een moeilijke vraag, maar voor sommige producten wel om te voldoen aan de vraag van de Franse verwerkingsnijverheid, voor andere producten niet.

00:20:38
Pancarte met de streken voor groententeelt.
Mechelen blijft het belangrijkste centrum. Er zijn nog altijd gunstige perspectieven in EEG verband.
Beelden van het oogsten, wassen en sorteren van bewaarwortelen in het Mechelse.

00:22:01
Interview met meneer Van Der Linden over de moeilijkheden bij de teelt van bewaarwortelen.

00:24:35
Pancarte met 'bewaarwortelen dagelijks wortelvlieg bestrijding'.
Na de oogst van bewaarwortels volgen de vroege wortelen onder plastic tunnels. De onkruidbestrijding verdient daar bijzondere aandacht. Die moet van korte werking zijn omdat anders de nateelt in gevaar komt.

00:26:31
Beelden van bedden vroege sla onder plastic tunnels.

00:27:01
Interview met meneer De Vos over de teelt van de vroege sla en de problemen waarvoor de teler aandacht moet hebben (bodemschimmels, chemische onkruidbestrijding).
De opkweek van jonge sla die werd voorgezaaid in perspotjes.

00:29:12
Interview met meneer Van Der Linden: wat zijn de beste variëteiten van sla voor de kweek in volle grond.
De maatregelen: bodem ontsmetten voor het planten en een bespuiting na het planten om het wegrotten van de slaplant tegen te gaan.

00:30:53
De teelt van vroege bloemkool is een Mechelse specialiteit: voorzaaien onder koud glas, dan uitplanten. Welke ziektes en problemen kunnen optreden? Ook een goede afharding van het plantgoed is van belang.

00:32:07
Vroege prei in open lucht. De methode en ook de problemen en bestrijdingsmiddelen. De preivlieg moet tijdig bestreden worden.

00:33:57
Conclusie.

00:34:15
Eindgeneriek.

00:34:37