De paasaflevering van ‘Voor Boer en Tuinder’ uitgezonden op 26 maart 1967, geregisseerd door Hein Nackaerts en gepresenteerd door Arthur Tollenaere. De aflevering gaat over visverbruik in België en de combinatiemogelijkheden met groenten. De aflevering begint met een aankondiging van de prijsvraag die aan het einde van de uitzending zal volgen. In de uitzending komen verschillende sprekers aan bod met kennis over de visproductie of het visgebruik in België. Reder Vincent vertelt over zijn job en de prijsvorming binnen de handel, directeur van de propagandavereniging voor het visverbruik Van Broeck vertelt over de prijsvorming van vis en groenten, enkele vrouwen op straat leggen hun visverbruik uit, een lerares Willemyns spreekt over de combinatiemogelijkheden van vis en groenten, leerkracht koksscholing  Peere over de behandelde onderwerpen op de school en ook professor nutritionist Verdonck spreekt  met Tollenaere over het belang van groenten en vis. Daarnaast verschijnt ter afwisseling van de interviews een algemene reportage over vis en groenten met beelden van op zee, de vismijn en in de winkels. 


00:01:08
Begingeneriek.

00:01:37
Arthur Tollenaere leidt de aflevering in over ‘paasvis’. Er zal een prijsvraag over de aflevering volgen aan het einde van de uitzending.

00:02:13
Arthur Tollenaere introduceert een reder Vincent. Dan volgt een slogan ‘Zo gezond als een vis met zeevis’.

00:02:29
Tollenaere introduceert meneer Van Broeck, directeur van de Propagandavereniging voor meer visverbruik in België.

00:02:40
Slogan zeevis.

00:02:42
Tollenaere introduceert mevrouw Willemijns, huishoudregentes bij de propagandavereniging voor meer visverbruik.

00:02:56
Slogan zeevis.

00:03:00
Tollenaere introduceert meneer Peere, leerkracht kooklessen stedelijk technisch instituut te Oostende. Hij focust op de combinatie vis en groenten.

00:03:20
Tollenaere introduceert professor Verdonk, nutritionist.

00:03:38
Pancarte met ‘Het huwelijk van vis en groenten’.

00:03:40
Vincent spreekt over het bemanningsprobleem, jonge mensen gaan niet meer zo snel naar zee. Beelden van het werk op zee. Het zware werk is minder zwaar geworden dankzij toestellen en woonplaatsen. De sociale voordelen aan wal zijn wel beter dan op zee. Tolllenaere spreekt ook over het produceren van groenten. De vergelijking van visserij met groententeelt. Beelden van het werk op zee, van de vismijn, over de opvangregeling waardoor een minimumprijs per vissoort wordt vastgesteld, visserij als familiebedrijf.

00:07:55
Meneer Van Broeck spreekt over de prijzen van vis op de markt.

00:08:35
Interview met reder Vincent over handelaars en producenten van groenten. Beelden van op de vismijn, vrouw spreekt op de vismijn (enkel geluid). Schipper spreekt over het grote kapitaal en de risico’s.

00:10:50
Vis en groenten hebben veel gelijkenissen. Nederlandse commentaarstem over deze vergelijking.

00:11:13
Sketch met mevrouw die in de viswinkel haar vis koopt. De visboer pakt het in en daarna gaat de vrouw naar de groentewinkel. Ze wil een visschotel met groenten klaarmaken.

00:12:44
Op straat worden vrouwen bevraagd over hoe vaak ze vis bereiden in de week. Vrouwen sommen de voordelen van vis in het dieet op en vertellen op welke wijzen ze die bereiden en of ze er groenten bij serveren.

00:14:44
Arthur Tollenaere praat met mevrouw Willemeyns, een huishoudregentes over de lessen die ze geeft. Ze legt daarbij de nadruk op de combinatie vis en groenten.

00:16:03
Pancarten met enkele voorbeelden van de tips van Willemyns.

00:16:54
Vervolg interview met Willemyns over visverbruik in België.

00:17:53
Tollenaere praat met leraar Peere die koks opleidt. Hij maakt een hutsepot klaar waarbij hij het vlees vervangt door vis. Hij vertelt dat de tak van het onderwijs best veel belangstelling krijgt en hij stelt verschillende gerechten voor. Ook daar is aandacht voor de visbereiding en de combinatie groenten en zeevis. Enkele voorbeelden volgen.

00:21:40
Arthur Tollenaere interviewt professor Verdonck, hoogleraar nutritionist, over de visdag en de voedingswaarde van de verschillende vissoorten en het belang van de combinatie met groenten.

00:25:13
Tollenaere praat met de heer Vanbroek, directeur van de Propagandavereniging voor meer Visverbruik over de prijs van vis en groenten, over de samenstelling van de prijs, de prijs aan de bron en de prijs die de verbruiker betaalt.

00:28:32
Tollenaere presenteert het boek ‘Weet wat u eet’, van het Verbond Coöperatieve Tuinbouwveilingen.

00:28:54
Beelden van groenteschotels, vervolg gesprek met professor Verdonck over de voedingswaarde, het nut van groenten en het te geringe groentenverbruik.

00:30:52
Reportage over zeevis.

00:31:08
Tollenaere presenteert de wedstrijdprijzen: een met groenten gevulde koelkast, een overtocht Oostende – Doever voor heel het gezin en vele viscoulis, aangeboden door de propagandavereniging voor meer visverbruik. De hoofdvraag gaat over de vrouw in de viswinkel. Voor welke visbereiding vermeldt ze? Schiftingsvraag: Hoeveel gram vis heeft de dame mee naar huis genomen? Verzoek om op gele briefkaart het antwoord te sturen naar ‘De h. J. Van Backlé, Gerechtsdeurwaarder, Muurveld 10 Asse.’

00:33:31