Fragmenten van de uitzeinding van 'Voor Boer en Tuinder', uitgezonden op 26/11/1961 over de voedingsstoffen van fruit. Daarnaast worden de recepten voor appeltaart en Normandische gekarameliseerde pannenkoeken gepresenteerd door Terry Van Ginderen en TV-kok Vandenbroucke. Daarna volgen geluidloze fragmenten over ruilverkaveling.


10:00:00
Uithangbord Paradijs groenten fruit bloemen.

10:00:08
Vrouw schikt boeket bloemen.

10:00:25
Mandje groenten.

10:00:32
Beelden van groenten en bloemen en fruit. (tot en met hier geen geluid)

10:01:05
Introductie recept appeltaart. Terry Van Ginderen stelt TV-kok Vandenbroucke voor die appeltaart zal maken met de Golden, Cox en Jonathan. Overlopen van ingrediënten en benodigdheden. Vandenbroucke demonstreert, Van Ginderen geeft instructies.

10:05:28
Aandachtige vrouwen en heren luisteren op een beurs naar recept voor de bereiding van Normandische gekarameliseerde pannenkoeken.

10:08:37
Zwart beeld.

10:08:54
Meneer spreekt over de voor- en nadelen van ons Belgisch fruit voor ons dieet. Hij heeft het over vetten, eiwit, cellulose, water, koolhydraten, suikers en vitaminen.

10:13:00
Zwart beeld.

10:13:16
Boer met trekpaard en kar vol hooi, landschapsbeeld, natuurlijke afwatering, bulldozer, graafmachine, afwateringskanaal. (vanaf hier geen geluid)

10:15:16
Vergelijking kaarten.

10:15:34
Praatje tussen twee rokende boeren in twee karren.

10:15:49