La fabrication du fromage de Herve à Charneux
Onderzoeksfilm van het Museum van het Waalse Leven waarin de verschillende stappenn van de ambachtelijke productie van Herve-kaas worden getoond, bij mejuffrouw Meys in Charneux in 1956.
Inhoud:
Controle of de melk gestremd is - demonstratie van de zeef en de pan die gebruikt worden om de vloeistof op te nemen - Men giet de wrongel "in de planken" - De pers - Het zouten van de kaas
| Datering |
1956
|
| Plaats van vervaardiging |
België
|
| Regisseur |
Edouard Remouchamps
|
| Producent |
Musée de la vie Wallonne
|
| Medewerker |
Thonnon, Marcel (Cameraman)
|
| Wetenschappelijk medewerker |
Edouard Remouchamps
|
| Drager origineel |
Film
|
| Formaat origineel |
16mm
|
| Genre | |
| Onderwerp | |
| Taal |
fr
|
| Rechtenstatus film | |
| Rechtshouder |
Musée de la vie Wallonne
|
| Filmkopies |
- Klik hier voor copyright en gebruiksvoorwaarden filmdatabank.
Andere interessante films
Voor Boer en Tuinder - Moderne landbouw, moderne machines
De aflevering van ‘Voor Boer en Tuinder’ uitgezonden op 3 december 1967, geregisseerd door Hein Nackaerts en gepresenteerd door Arthur Tollenaere. De uitzending bevat reportages over verschillende..
Voor Boer en Tuinder - Boeren-, en tuindersvrouw uw werk vraagt organisatie inzicht
De aflevering van ‘Voor boer en tuinder’, uitgezonden op 28 januari 1968, geregisseerd door Hein Nackaerts en gepresenteerd door Arthur Tollenaere. De aflevering gaat over het samenwerken tussen m..
Het Stomen van Aardappelen
De film is een reportage over het coöperatief stomen van aardappelen in West-Vlaanderen. Verschillende tonnen zijn uitgerust om ongeveer 400 kg aardappelen te stomen. Na 20-25 minuten zijn de aardapp..