Kroes met oor en deksel voor bier, gemaakt uit faience. De kroes doet denken aan Vieux-Bruxelles-kroezen. Maar geen van de drie bekende ateliers vervaardigde dit soort kroezen. De kroes is op basis van een inscriptie op het deksel te dateren in 1765.
| Objectnummer |
B00010079
|
| Objectnaam |
Bierkroes
|
| Titel |
Recipiënt om bier uit te drinken
|
| Bewaarplaats |
Museum van de Belgische Brouwers (is bewaarinstelling van)
|
| Datering |
1765
|
| Periode |
1750-1775
|
| Gerelateerd nummer |
Museum van de Belgische Brouwers; inv. nr.;oud inv. nr.: BRO0611;0665
|
| Rechtenstatus |
Voorwaarden voor hergebruik worden bepaald door de rechthebbenden. Gebruik het aanvraagformulier voor meer informatie. |
Een ton was per definitie ovaalvormig, wat de stockage niet altijd vergemakkelijkte. Voor het tappen moest de ton bovendien van de grond staan opdat voldoende hoogte werd verkregen om de schenkkan ond..
Bij het brouwen van bier werd met een moutspaan gemalen mout beslaan, d.i. met water in de beslagkuip dooreen gemengd en opgeschud. Een moutspaan bestaat uit een plat blad in de vorm van een rooster, ..
Faience handvat dat hoorde bij een tapsysteem 'à l'anglaise'. Het faience handvat werd over een koperen staaf geschoven en bovenaan met een schroefdop vastgevezen.